Angel

Belo

Letnik 2022

Angel Belo 2022 je z vipavskim poreklom zaznamovana zvrst iz chardonnaya, sauvignona, sivega pinota in laškega rizlinga. Zori 10 mesecev na finih drožeh v 225- in 3.500-litrskih hrastovih sodih. Sortni sestav vina Angel Belo se z vsakim letom zaradi iskanja popolnosti spreminja. Edino vodilo, ki povezuje različne letnike vina Angel Belo, je njegova visoka eleganca.

ZVRST: chardonnay 30 %, laški rizling 30 %, sauvignon 20 %, sivi pinot 20 %
OBDELAVA VINOGRADOV: ekološko biodinamična (demeter)
LEGE: Brdce, Brajda, Livišče, Mali Dunaj
VINORODNI OKOLIŠ: Vipava
TLA: opoka (lapor)(chardonnay, laški rizling, sauvignon), opoka, mešana z ilovico (sivi pinot)
STAROST VINOGRADOV: 1987–2007
GOSTOTA SAJENJA: 4.000–11.900 trsov/ha
OBIRANJE: trgatev je potekala ročno (selekcionirano)
OBREMENITEV: 0,5 kg/trs oz. 0,2 kg/trs pri gostotrsnih vinogradih
DONOS: 2,5 t/ha
PRIPOROČENA TEMPERATURA SERVIRANJA: 12–14 °C
POTENCIAL STARANJA: do 2045