Vina Batič Selekcija zaznamuje prepoznaven mineralen karakter, podpis vipavske eocenske prsti in edinstvene vipavske mikroklime. Preciznost, eleganca in dolgoživost vin Batič Selekcija so plod biodinamičnega kmetovanja, izredno nizkih hektarskih obremenitev in spoštovanja vipavske kletarske tradicije. Bela vina iz linije Selekcija so avtohtone vipavske sorte, po vipavski tradiciji fermentirajo v stiku z jagodnimi kožicami. Bela vina Selekcija letnika 2022 zorijo dve leti v velikih hrastovih sodih. Ustekleničena so ob padajočih luninih lokih brez filtracije.
Zaradi globalnega segrevanja postaja Vipava vse bolj dežela velikih rdečih vin. Barbera, Cabernet Sauvignon in Cabernet Franc te svetovne sorte ob klimatskih spremembah postajajo, z vipavsko zemljo zliti, kot bi bili eno. Merlot je danes najbolj razširjena vipavska sorta. Ne da bi imel pravico, do nje gojim največja pričakovanja.
