Livišče

Dimensioni: 17,2 ha/59.000 ceppi
Esposizione: sud 65%, sud – ovest 20%, sud – est 15%
Altitudine: 186,7m-74m
Tipo di terreno: dove crescono Ribola e l. Il Riesling Italico è la marna, la parte bassa del vigneto, dove crescono Merlot e Malvasia, e la marna si trasforma in argilla.
Varietà: Riesling Italico, Malvazija, Rebula, Merlot
Anno dell’impianto del vigneto: 1988/1889/1992/2005
Modo di impianto: 1.5m x 3m/ 1,5m x 2,8m/ 1m x 2.4m

Livišče

Livišče è un vasto vigneto che per due secoli è stato di proprietà della nobile famiglia De Zuccatto. Durante il periodo della Jugoslavia, le cantine cooperative erano un orgoglio per lo Stato e, con la nazionalizzazione dei terreni agricoli, è stata acquisita la maggior parte dei migliori vigneti della nostra regione. La stessa sorte è toccata anche al vigneto Livišče. Con l’indipendenza della Slovenia, invece, la storia è cambiata e oggi, su Livišče, si producono i vini Batič. Il terreno argilloso e marnoso ai piedi della pista di atterraggio di Lijak, l’esposizione del vigneto a sud e sud-ovest e il microclima estremamente arioso hanno fatto da guida agli antenati per la scelta del vitigno più adatto, il Merlot. Anche noi abbiamo voluto seguire quest’idea e ancora oggi siamo impegnati nell’agricoltura della stessa varietà. Il Merlot, la varietà per eccellenza della regione del Vipava, coltivata su questa terra produce spesso i vini Angel.