Mali Dunaj

Größe: 3.39ha/ 35,000 Rebstöcke
Weinbergboden: Opok
Höhenlage: 85.9m – 66.7m
Rebsorte: Pinella, Ribolla, Sauvignon, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Merlot
Anpflanzungsjahr: 1998/ 1999 / 2008
Bepflanzungsdichte: 1.2m x 0.7m

Mali Dunaj

Beim Pflügen des Weinbergs mussten an einigen Stellen sogar 8 Meter der obersten Schicht der Roterde, der sog. »terra rossa« entfernt werden, um an den darunter liegenden Mergelschiefer zu gelangen. Es hat Jahre gedauert, bis wir dieses tote Loch mit Kompost und Gründüngung wiederbelebt haben. Dies war der erste Weinberg, der auf dem Hof Batič mit einer Reihenbreite von 1,2 m und einer Dichte von über 10.000 Rebstöcken/ha angelegt wurde. Diese Anpflanzungsmethode ist nicht das Ergebnis unserer eigenen Ideen, sondern einfach nur die Wiederbelebung der traditionellen Anbauweise der Weinberge im Vipava-Tal, die aufgrund der sehr hohen Kosten für den Anbau völlig aufgegeben worden war. Die Qualität der Trauben aus diesem Weinberg hat dazu geführt, dass wir diese Anbaumethode in fast allen nachfolgenden Weinbergen beibehalten haben.