Das Klima
Das Klima
Vipava liegt an einem Klima-Knotenpunkt, den gerade hier treffen das Mediterranlčima, das Alpinklima sowie das Kontinentalklima aufeinander, so dass die Weinberge von warmen Tagen und relativ kühlen Nächten umhüllt werden. Das Vipava-Tal ist die windreichste Region Sloweniens – der Effekt der großen Temperaturunterschiede, die sich in den ständigen Brisen widerspiegeln, die das Auftreten von Krankheiten in den Weinbergen verringern und so einzigartige Bedingungen für den ökologischen und biodynamischen Weinanbau schaffen.
Eine bedeutende Besonderheit des Vipava-Tales, die sich auf das gesamte Leben hierzulande auswirkt, ist seine Offenheit nur nach Westen hin. Aus dieser Richtung dringt der Einfluss des mediterranen Klimas ein und dies führt zu einer Vegetationsperiode, die zwei Monate länger dauert als die in Zentralslowenien. Dies ermöglicht die Kultivierung der sowohl typisch mediterranen als auch anderer Pflanzenarten, die viel Sonne und Wärme zum Gedeihen benötigen. Das Zusammenspiel von mediterranen und kontinentalen Einflüssen spiegelt sich auch in der Vielfalt der Pflanzenarten wider, folgendermaßen weist das Gebiet von Vipava auch die größte Anzahl autochthoner Rebsorten in Slowenien auf.
Wenn es die Erde ist, die dem Wein seinen Geschmack verschafft, so ist es der Himmel, der dem Wein seine Vitalität verleiht.
Miha Batič