Im Weinberg wird die Geschichte des Weins geschaffen, im Einklang von Himmel und Erde. Alles andere ist eine Klangübung manchmal mehrere Generationen.
Zur Exzellenz des Weines gehört auch viel Glück. Und das Glück kommt immer von der großen Liebe des Weinbauers zum und der Fürsorge für sein Land.
Der Geist des Weines liegt in der Luft. Von Familie zu Familie, von Dorf zu Dorf, von Generation zu Generation. In jedem einzelnen Einheimischen des Vipava-Tales. Derselbe Glaube verbindet sie und macht so das Vipava-Tal (Vipavska dolina) zum größten Weinbaugebiet der slowenischen Weinregion Primorska.
Wenn es auf dem Weg zum Wein tausendundeine Möglichkeit gibt vom Weg zum Wesen des Weins abzukommen, so ist es gerade der Weinberg, der dem Wein doch das Wesentliche verleiht.
Jenseits des Mythos
BATIČ