Angel Red Rezerva 2021 \u00e8 il vino di pi\u00f9 alto rango della cantina Bati\u010d.<\/p>\n\n\n\n
Viene prodotto solo nelle annate davvero eccezionali.<\/p>\n\n\n\n
Il primo Angel Rezerva era una cuv\u00e9e senza annata, creata dalle straordinarie vendemmie 2006, 2007 e 2009.<\/p>\n\n\n\n
Il suo successore \u00e8 stato Angel Red Rezerva 2020.<\/p>\n\n\n\n
La terza edizione, Angel Red Reserva 2021, porta la firma di un\u2019annata straordinaria, segnata da una lunga estate indiana che si estendeva profondamente nell\u2019autunno. La vendemmia del Merlot dal vigneto Livi\u0161\u010de si \u00e8 svolta il 4 ottobre.<\/p>\n\n\n\n
Angel Red Rezerva 2021 \u00e8 la pi\u00f9 pura espressione del Merlot.<\/p>\n\n\n\n
Dopo tre settimane di macerazione, il vino ha maturato per 27 mesi in botti di rovere selezionate. \u00c8 stato imbottigliato senza filtrazione, secondo i principi biodinamici e nella fase lunare appropriata.<\/p>\n\n\n\n
Un tributo limitato alla collina viticola di Vipava Livi\u0161\u010de, creato per lunghi anni di evoluzione e per quei momenti destinati a durare ancora pi\u00f9 a lungo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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