{"id":5834,"date":"2023-02-01T23:05:41","date_gmt":"2023-02-01T22:05:41","guid":{"rendered":"https:\/\/www.batic.si\/?page_id=5834"},"modified":"2026-03-23T14:30:35","modified_gmt":"2026-03-23T13:30:35","slug":"merlot","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.batic.si\/de\/weine\/selekcija\/merlot\/","title":{"rendered":"Merlot"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Der Merlot wird in acht Weinberglagen angebaut und jeder der Weinberge wird einzeln vinifiziert, wobei die gr\u00f6\u00dferen Lagen je nach Lage in mehreren Teilen vinifiziert werden. Die Vinifizierung und Reifung des Merlots variiert zwischen den Weinbergen, was auf die spezifischen Eigenschaften der einzelnen Lagen zur\u00fcckzuf\u00fchren ist. Im Laufe des Sommers werden die Merlot-Reben in allen Weinbergen ausged\u00fcnnt, und nur ein gutes Drittel der urspr\u00fcnglichen&nbsp; Trauben &#8211; ca. 2 t\/ha &#8211; bleibt erhalten. In einer Blindverkostung aller Merlots wird ein Jahr nach der Ernte die Auswahl und der Anteil der Weine bestimmt, die die Linie Selection oder die Spitzenqualit\u00e4t Angel tragen werden.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Der Merlot Selection 2023 ist das Markenzeichen der Weinberglagen Breg, Pod Visoko und eines Teils der Lage Livi\u0161\u010de. Der Merlot Selection wurde bis zum Ende der Fermentation auf Beerenschalen verg\u00e4rt. Die Reifung erfolgte anschlie\u00dfend in ausgew\u00e4hlten Eichenf\u00e4ssern. Nach 30 Monaten Reifung wurde der 2023 Merlot Selection ohne Filtration und ohne Reinigung in Flaschen abgef\u00fcllt.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Der Merlot wird in acht Weinberglagen angebaut und jeder der Weinberge wird einzeln vinifiziert, wobei die gr\u00f6\u00dferen Lagen je nach Lage in mehreren Teilen [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":5493,"parent":5818,"menu_order":8,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"templates\/wine-single.php","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"slim_seo":{"title":"Merlot - Vinarstvo Bati\u010d","description":"Der Merlot wird in acht Weinberglagen angebaut und jeder der Weinberge wird einzeln vinifiziert, wobei die gr\u00f6\u00dferen Lagen je nach Lage in mehreren Teilen vinifi"},"footnotes":""},"class_list":["post-5834","page","type-page","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.batic.si\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/5834","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.batic.si\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.batic.si\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.batic.si\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.batic.si\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5834"}],"version-history":[{"count":8,"href":"https:\/\/www.batic.si\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/5834\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8266,"href":"https:\/\/www.batic.si\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/5834\/revisions\/8266"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.batic.si\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/5818"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.batic.si\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5493"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.batic.si\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5834"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}