{"id":5818,"date":"2023-01-29T21:22:02","date_gmt":"2023-01-29T20:22:02","guid":{"rendered":"https:\/\/www.batic.si\/?page_id=5818"},"modified":"2023-08-03T09:04:55","modified_gmt":"2023-08-03T07:04:55","slug":"selekcija","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.batic.si\/de\/weine\/selekcija\/","title":{"rendered":"Selekcija"},"content":{"rendered":"\n<p>Die Bati\u010d Selection-Weine zeichnen sich durch ihren ausgepr\u00e4gten mineralischen Charakter aus, der die Signatur des Eoz\u00e4n-Bodens und des einzigartigen Mikroklimas des Vipava-Tales tr\u00e4gt. Die Pr\u00e4zision, Eleganz und Langlebigkeit der Bati\u010d Selection-Weine sind der Erfolg des biodynamischen Anbaus, der extrem niedrigen Hektarbelastung und der Achtung der Weinbautradition im Vipava-Tal. Die Wei\u00dfweine der Selection-Linie sind autochthone Vipava-Sorten, die gem\u00e4\u00df der Vipava-Weinbautradition in Kontakt mit den Traubenschalen fermentiert werden. Die Wei\u00dfweine des Jahrgangs 2022 werden zwei Jahre lang in gro\u00dfen Eichenf\u00e4ssern gelagert und dann ohne Filtration zur Zeit des abnehmenden Mondes in Flaschen abgef\u00fcllt.<\/p>\n\n\n\n<p>Aufgrund der globalen Erw\u00e4rmung entwickelt sich die Vipava-Region immer mehr zu einem Land der gro\u00dfen Rotweine. Die weltbekannten Weinsorten Barbera, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc verschmelzen angesichts des Klimawandels mit der Erde vom Vipava-Tal, als w\u00e4ren sie eins. Der Merlot ist heute die am weitesten verbreitete Rebsorte in der Region von Vipava. Ohne das Recht zu haben, stelle ich an diese die h\u00f6chsten Erwartungen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Die Bati\u010d Selection-Weine zeichnen sich durch ihren ausgepr\u00e4gten mineralischen Charakter aus, der die Signatur des Eoz\u00e4n-Bodens und des einzigartigen Mikroklimas des Vipava-Tales tr\u00e4gt. Die [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":5643,"parent":5808,"menu_order":2,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"templates\/wine-category.php","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"slim_seo":{"title":"Selekcija - Vinarstvo Bati\u010d","description":"Die Bati\u010d Selection - Weine zeichnen sich durch ihren ausgepr\u00e4gten mineralischen Charakter aus, der die Signatur des Eoz\u00e4n - Bodens und des einzigartigen Mikrok"},"footnotes":""},"class_list":["post-5818","page","type-page","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.batic.si\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/5818","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.batic.si\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.batic.si\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.batic.si\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.batic.si\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5818"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.batic.si\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/5818\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6772,"href":"https:\/\/www.batic.si\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/5818\/revisions\/6772"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.batic.si\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/5808"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.batic.si\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5643"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.batic.si\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5818"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}