{"id":5800,"date":"2023-02-26T17:40:46","date_gmt":"2023-02-26T16:40:46","guid":{"rendered":"https:\/\/www.batic.si\/?page_id=5800"},"modified":"2023-08-06T10:59:32","modified_gmt":"2023-08-06T08:59:32","slug":"keller","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.batic.si\/de\/schaffung\/keller\/","title":{"rendered":"Keller"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote has-text-align-center is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\">\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die Rebe w\u00e4chst aus einem winzigen Samenkorn.<br>Und der Mensch soll in diesen Vorgang eingreifen?<\/p>\n<cite>Miha Bati\u010d<\/cite><\/blockquote>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Nach dem 2.Weltkriegmusstenwir eine Steuer bezahlen, die auf derWeinmenge,die wir produzierten,basierte.Jedes nFamilienmitglied durfte ein Gholber &#8211; Fass f\u00fcr sich beanspruchen, der Rest des Weines wurde besteuert. Das Leben nach demKriegwarschwierig und die Familie ben\u00f6tigte dringend Geld.Ummehr Geld einzunehmen,verstecktemann einige F\u00e4sser im Heu.Diese versteckten F\u00e4sserwurden im Mai ge\u00f6ffnet.Man setzte gro\u00dfe Erwartungen in dieseWeine und oftwurden diese Erwartungen noch \u00fcbertroffen.Vielleichtr\u00fchrte diese au\u00dfergew\u00f6hnliche Qualit\u00e4t von der Ruhe her, die man dem Wein zwangsl\u00e4ufig g\u00f6nnte. Deshalb st\u00f6ren auch wir den Wein selten im Keller, obwohl es diese Steuer nicht mehr gibt. Wir lehnen auch Fassproben ab, welche den Wein ja in Unruhe versetzen w\u00fcrden. Ich denke, dass ein Winzer,der nat\u00fcrlichen Weinbau betreibt, im Keller ebenso nat\u00fcrlich agieren muss.W\u00e4hrend es im Weingarten also nur so von Leben wimmelt, braucht der Wein w\u00e4hrend seiner Reifung im Keller einfach Ruhe.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Die Rebe w\u00e4chst aus einem winzigen Samenkorn.Und der Mensch soll in diesen Vorgang eingreifen? Miha Bati\u010d Nach dem 2.Weltkriegmusstenwir eine Steuer bezahlen, die auf [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":5574,"parent":5796,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"slim_seo":{"title":"Keller - Vinarstvo Bati\u010d","description":"Die Rebe w\u00e4chst aus einem winzigen Samenkorn. Und der Mensch soll in diesen Vorgang eingreifen? Miha Bati\u010d Nach dem 2.Weltkriegmusstenwir eine Steuer bezahlen,"},"footnotes":""},"class_list":["post-5800","page","type-page","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.batic.si\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/5800","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.batic.si\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.batic.si\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.batic.si\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.batic.si\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5800"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.batic.si\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/5800\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6901,"href":"https:\/\/www.batic.si\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/5800\/revisions\/6901"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.batic.si\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/5796"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.batic.si\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5574"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.batic.si\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5800"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}